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檢出超范圍使用食品添加劑、質量指標不達標問題云南這3批次酒類產品被通報
2019-12-2 12:12:00
來源:云南省市場監督管理局
作者: -
編輯:淑芳

【概要】酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。

11月29日,云南省市場監督管理局通報,近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務240批次,涉及乳制品、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、酒類等6大類產品,發現3批次酒類產品不合格,涉及超范圍使用食品添加劑、質量指標不達標問題。

菠萝视频播放器安卓版通報顯示,有2批次樣品檢出質量指標不達標問題,分別為:曲靖市馬龍區國奧商場銷售的標稱綿竹市綿虹酒業有限公司生產的壹斤多二兩酒、麗江市古城區麗客隆超市裕康苑店銷售的標稱香格里拉縣青稞老窖酒廠生產的青稞白酒,2批次樣品均檢出酒精度(20℃)不達標。

菠萝视频播放器安卓版酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。酒精度不達標會影響酒的品質,原因或是生產企業檢驗能力不足,造成檢驗結果偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發,導致酒精度降低以致不合格,或是為企業為降低成本,用低度酒冒充高度酒。

還有1批次樣品檢出超范圍使用食品添加劑,為:盈江縣太平鎮新利盈超市銷售的、標稱瀘水縣祖杰酒業有限公司生產的青稞酒檢出三氯蔗糖。

三氯蔗糖在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍,甜味純正,甜感呈現速度、最大甜味的感受強度、甜味持續時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何后苦味。《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準菠萝视频播放器安卓版》中僅規定了三氯蔗糖在配制酒和發酵酒中的使用限量,配制酒中應≤0.25g/kg,發酵酒中應≤0.65g/kg,白酒中不能使用。

對抽檢中發現的不合格產品,云南省市場監督管理局將責成企業所在地監管部門按照《中華人民共和國食品安全法菠萝视频播放器安卓版》的規定,責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施,進一步調查處理,查明生產不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。

菠萝视频播放器安卓版云南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告 2019年第38期不合格樣品信息

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值分類檢驗機構備注
1瀘水縣祖杰酒業有限公司瀘水縣上江鎮蠻蚌盈江縣太平鎮新利盈超市云南省德宏州盈江縣太平鎮太平街道青稞酒400mL/瓶亞哈吧2016-11-23三氯蔗糖║0.0160g/kg║不得使用 酒類云南華測檢測認證有限公司
2香格里拉縣青稞老窖酒廠香格里拉縣青古城金龍街麗江市古城區麗客隆超市裕康苑店云南省麗江市古城區裕安路126號青稞白酒400ml/瓶壽緣2018-09-19酒精度(20℃)║45.5%vol║48±1.0%vol 酒類云南華測檢測認證有限公司
3綿竹市綿虹酒業有限公司綿竹市什地鎮同義村一組馬龍區國奧商場云南省曲靖市馬龍區通泉街道紫馨花園二期壹斤多二兩酒600ml/瓶圖形商標加文字2015-04-07酒精度(20℃)║32.1%vol║52±1.0%vol酒類云南華測檢測認證有限公司

菠萝视频播放器安卓版(來源:云南省市場監督管理局)

酒類監督抽檢不合格產品信息.xls

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